Món đùi gà sốt me có gì mà hấp dẫn các nhà cầm quân đến vậy?

Chúng ta đều biết các nhà câm quân rất coi trọng sức khỏe của bản thân. Ngoài bản thân họ ra thì sức khỏe các vận động viên của họ cũng quan trọng không kém. Điều đó khiến họ luôn chú trọng đến chế độ ăn uống thật khoa học và dinh dưỡng. Món đùi gà sốt me là một trong những món ăn đầy hấp dẫn với các nhà cầm quân.

Thịt gà mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời về sức khỏe cho các nhà cầm quân. Trong thịt gà có chứa hàm lượng protein cao và đa dạng giúp phát triển cơ bắp. Các nhà cầm quân và vận động viên thường xuyên luyện tập thi đấu khó tránh khỏi chấn thương. Trong thịt gà lại giàu photpho rất tốt cho xương. Món này vừa dinh dưỡng lại còn lạ miệng dễ ăn. Đây là một món ăn mà các nhà cầm quân đều khó lòng từ chối được.

Các món ăn từ gà đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng để các huấn luyện viên có thể hoàn thành tốt công việc của mình sau những giờ theo dõi kèo tài xỉu bóng đá . Có những chiến thuật tốt nhất cho đội bóng của mình trước mỗi trận đấu

Món ăn này đầy đủ các vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt, ngậy ngậy đầy hấp dẫn. Sốt me không những tạo hương vị hấp dẫn mà còn giúp món ăn có độ bóng nhất định. Khó lòng có thể bỏ qua món ăn này. Hãy cùng nhau vào bếp thực hiện món ăn này nhé!

Món đùi gà sốt me bóng bẩy đầy hấp dẫn.
Món đùi gà sốt me bóng bẩy đầy hấp dẫn. 

Nguyên liệu cần thiết cho món đùi gà sốt me

  • Đùi gà : 500g (có thể dùng cánh gà thay thế )
  • Me : 5 quả
  • Đường, mắm, muối, bột chiên giòn
  • Tỏi, hành, hạt tiêu, tương ớt

Đùi gà chay là món ăn độc đáo và rất lạ miệng. Bạn đã nắm được công thức làm món ăn này chưa?. yspoon mách bạn mẹo làm đùi gà chay đơn giản tại nhà nhé.

Cách làm đùi gà sốt me

Bước 1

  • Đùi gà mua về rửa sạch, cho thêm chút muối để bớt mùi hôi của gà. Sau đó, thịt gà để ráo nước và thấm khô. Ướp gà với các nguyên liệu : 1.5 thìa đường, ½ thìa con muối, 1 thìa con nước mắm, 1 thìa con hạt tiêu.
  • – Trộn đều cho thịt gà và gia vị ngấm đều nhau. Để ít nhất 2 tiếng để thực phẩm và gia vị thấm đều nhau. Nếu các bạn có thời gian thì nên chuẩn bị nguyên liệu và ướp gia vị từ sáng. Sau đó để thành phẩm vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. Tối bạn đi làm về có thể bỏ ra nấu. Khi đó miếng thịt gà sẽ thấm gia vị và thơm ngon hơn rất nhiều.

Bước 2

Chuẩn bị nước cốt me . Các bạn mua me khô về ngâm vào nước nóng. Sau đó, các bạn lọc lấy phần nước thịt me. Nếu bạn mua me tươi thì luộc cho me chín, dằm nát và lọc bỏ đi phần bã me. Vậy là chúng ta có được phần nước cốt me rồi

Nước cốt me cho món đùi gà sốt me.
Nước cốt me cho món đùi gà sốt me.

Bước 3

  • Trước khi làm món đùi gà sốt me, chúng ta cần chiên đùi gà cho thật vàng và bắt mắt. Chuẩn bị 1 chảo dầu nóng. Các bạn nên chuẩn bị chảo sâu lòng hoặc chiếc nồi nhỏ để dầu không bị trải rộng. Khi đó, chúng ta sẽ tiết kiệm được dầu ăn hơn.
  • Dầu ăn cho vào chảo cần ngập chiếc đùi gà nhé! Dầu sôi thì thả từng chiếc đùi gà đã tẩm qua bột chiên giòn vào. Để lửa vừa cho đến khi chiếc đùi gà vàng ruộm 2 mặt thì các bạn vớt ra. Đùi gà ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu để giảm bớt lượng dầu bám trên đùi gà.

Bước 4

Pha hỗn hợp sốt me gồm nước cốt me, mắm, đường, tương ớt rồi khuấy đều. Sau đó nếm thử khi nào thấy vừa miệng thì dừng lại. Lúc này, nước sốt me đã hoàn thành!

Rất nhiều chị em ưa chuộng đùi gà Mỹ, vậy mua loại đùi gà này ở đâu an toàn, giá rẻ. Xem thêm bài viết của yspoon để biết được địa điểm mua đùi gà Mỹ nhé.

Bước 5

  • Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 thìa dầu ăn, đun sôi. Sau đó, cho hành và tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp tục cho nước sốt me vào chảo khuấy đều trên lửa to. Khi hỗn hợp nước sốt me sôi lên thì bạn cho toàn bộ đùi gà đã chiên vàng vào. Trộn đều sao cho phần đùi gà ngấm nước sốt. Tiếp tục đun cho đến khi phần nước sốt sệt lại. Đùi gà được bao phủ đều  một lớp nước sốt me óng ả. Món đùi gà sốt me của chúng ta đã hoàn thành rồi!
  • Bày món ăn đã hoàn thành ra đĩa cùng với rau thơm hoặc dưa chuột. Các bạn cũng có thể trang trí tùy theo sở thích sao cho thật bắt mắt nhé! Món đùi gà sốt me ăn kèm với cơm trắng hay làm món nhậu đều tuyệt vời !
Đùi gà sốt me sẵn sàng cho các nhà cầm quân .
Đùi gà sốt me sẵn sàng cho các nhà cầm quân .

Món ngon đùi gà sốt me với vị chua ngọt đậm đà vừa ăn, màu sắc bắt mắt tuyệt vời! Chỉ với 5 bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành xong món ăn vô cùng hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa mà không thử tài nấu ăn của mình với món ăn độc đáo này. Chúc các bạn thành công với món ăn hấp dẫn các nhà cầm quân này nhé !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *