Hướng dẫn cách làm món cánh gà rán ngon của mỹ nhân sân cỏ

Món được làm từ cánh gà luôn là lựa chọn sáng suốt của các bà nội trợ. Với nguyên liệu món ăn từ cánh gà luôn dễ mua, dễ dàng chế biến ra rất nhiều món ăn ngon, đây còn là món ăn rất dinh dưỡng cho cả gia đình.

Vậy cánh gà làm món gì ngon? Sẽ có ngay tuyệt chiêu cho bạn với cách làm cánh gà rán ngon của mỹ nhân sân cỏ nhé. Oa môn thể thao vua đấy, cùng làm món ngon theo hướng dẫn cách làm món cánh gà rán ngon của mỹ nhân sân cỏ nào.

Món ngon từ cánh gà rán của mỹ nhân sân cỏ!
Món ngon từ cánh gà rán của mỹ nhân sân cỏ!  

Nguyên liệu làm món cánh gà rán

Lượng nguyên liệu cho 6,7 người ăn

  • 1kg cánh gà
  • 200g bột chiên giòn
  • 2 quả trứng gà (lấy lòng đỏ)
  • 2 thìa cà phê nước cốt chanh
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 500ml dầu ăn
  • 100g rau thơm

Chuẩn bị rau sống, rau thơm vừa ăn kèm món ăn vừa trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn. Để có được một món ăn ngon và chất lượng nên lựa chọn nguyên liệu tươi ngon.

Cánh gà kho sả ớt cho bữa cơm của bạn thêm hấp dẫn và lạ miệng. Xem thêm công thức làm món ăn này tại Yspoon nhé.

Nguyên liệu để chế biến món cánh gà rán ngon khó cưỡng
Nguyên liệu để chế biến món cánh gà rán ngon khó cưỡng

Cách làm món cánh gà rán

Bước 1 : Sơ chế

  • Cánh gà mua về đem rửa qua nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước rồi để ráo. Khi rửa cánh gà với nước muối sẽ giúp loại bỏ hết mùi hôi tanh, món ăn sẽ thơm hơn.
  • Cho cánh gà vào khuấy đều muối, tiêu, nước cốt chanh cùng 2 muỗng canh dầu ăn. Để cánh gà ướp chờ, vào tủ lạnh trong 3 giờ.
  • Tiếp theo bạn pha bột chiên giòn đã mua về ra tô với nước và khuấy cho thật đều. Sau đó bạn đập trứng lấy lòng đỏ cho thêm vào tô bột vừa pha. Bạn khuấy tiếp tô cho đến lúc lòng đỏ trứng đều với bột thì thôi.

Bước 2 : Chế biến

  • Bắc chảo đã chuẩn bị sẵn lên bếp bật lừa vừa đủ, cho dầu ăn vào khi dầu sôi lăn tăn thì bắt đầu rán.
  • Bạn nhúng cánh gà vào tô bột bột đã pha sẵn, rồi thả cánh gà vào chảo vừa sôi lăn tăn. Chú ý giữ lửa vừa phải để không bị cháy khét và cánh chín đều hơn.
  • Khi bạn thấy cánh gà chín vàng đều thì gắp cánh gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Giấy thấm dầu sẽ thấm hết dầu còn dư lại trên miếng thịt tránh bị đọng dầu. Như vậy món cánh gà rán sẽ ròn rụn ngon miệng hơn

Bước 3 : Hoàn thiện

Món cánh gà rán của chúng ta sắp hoàn thành rồi. Để cánh gà làm món gì cũng ngon bạn nên chọn nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ. Khi chế biến quan trọng nhất là khi rán cần chý ý giữ lửa vừa phải.

Bạn bày rau đã chuẩn bị sẵn vào đĩa, bầy sao cho đẹp mắt. Sau đó bạn cho cánh gà đã đươc thấm dầu lên đĩa và dưới thêm tương ớt rồi thưởng thức thôi.

Cánh gà tẩm bột chiên giòn vừa có vị giòn của bột, vừa có vị mềm thơm của thịt gà. Yspoon mách bạn cách làm cánh gà tẩm bột chiên giòn đầy thú vị này nhé.

Đội tuyển bóng đã nữ cùng nhau thường thức món cánh gà rán trong bữa tối
Đội tuyển bóng đã nữ cùng nhau thường thức món cánh gà rán trong bữa tối

Cánh gà rán phải vàng ruộm, bột chiên quyện đều vào thịt. Khi ăn thịt chín mềm mà lại ròn ròn như vậy là món ăn đã đạt rồi. Món sẽ ngon miệng hơn khi ăn cùng nước tương và ớt sắt nhỏ nhé

Gợi ý cách làm món cánh gà rán ngon tuyệt đã sẵn sàng đặt lên mâm cơm
Gợi ý cách làm món cánh gà rán ngon tuyệt đã sẵn sàng đặt lên mâm cơm

Đơn giản như vậy bạn đã biết cánh gà làm món gì ngon rồi đấy! Một món ăn ngon và đủ dinh dưỡng cho thực đơn của gia đình. Cách làm không hề khó với sự hướng dẫn cách làm món cánh gà rán của mỹ nhân sân cỏ nhé. Thời tiết se lạnh mà thưởng thức cánh gà rán chấm tương ớt thì ngon tuyệt rồi.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *