Mách bạn cách làm cánh gà chiên bơ tỏi khiến phái mạnh mê mệt

Đã bao giờ bạn thưởng thức món cánh gà chiên bơ tỏi cùng người ấy chưa? Sẽ cực kì hấp dẫn đấy nhé! Cánh gà ngấm đều gia vị được chiên giòn hòa quện với gia vị thơm ngon, ăn một lần nhớ mãi. Cách làm cánh gà chiên bơ tỏi lại cực kì đơn giản. Vậy tại sao bạn không xuống ngay bếp để làm cho nửa ấy của mình nhỉ? Hãy cùng tôi vào bếp làm món cánh gà chiên bơ tỏi khiến phái mạnh mê mệt nhé!

Nguyên liệu để làm cánh gà chiên bơ tỏi

Cách làm cánh gà chiên bở tỏi đơn giản. Nguyên liệu để làm cánh gà chiên bơ tỏi cũng đơn giản và dễ tìm không kém. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

  • Cánh gà: khoảng 5 cái (tùy sở thích)
  • Bơ vàng: 100g.
  • Tỏi: 100g.
  • Dưa leo: 1 trái.
  • Cà chua: 1 trái.
  • Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ.
  • Sả: 5 cây.
  • Bột chiên giòn: 100g.
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu bột, dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu làm cánh gà chiên bơ tỏi

Gừng tươi: Gọt vỏ, rửa sạch, giã nhỏ.

Tỏi: Lột sạch, băm nhỏ.

Sả: Làm sạch, băm nhỏ.

Cánh gà:

  • Rửa sạch với nước có pha 2 thìa muối với gừng tươi giã nhỏ để cánh gà được sạch và thơm ngon hơn khi chế biến, chặt cánh gà làm 2 cho vừa ăn.
  • Ướp cánh gà với 1/3 phần tỏi băm, sả băm, ½ thìa muối, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa đường, 1 thìa tiêu bột, 2 thìa dầu ăn. Ướp trong khoảng 1 tiếng để gà ngấm gia vị kỹ hơn. Có thể để cánh gà vào ngăn mát tủ lạnh 3- 4 tiếng trước khi chiên. Để tủ mát sẽ làm cánh gà dễ chiên và khi chiên sẽ giòn ngon hơn.
Cánh gà chiên bơ tỏi sẽ ngon hơn khi được tẩm ướp đúng cách.
Cánh gà chiên bơ tỏi sẽ ngon hơn khi được tẩm ướp đúng cách.

Bột chiên giòn: Lấy số lượng vừa đủ cho ra đĩa hoặc một cái bát con.

Dưa leo, cà chua: Rửa sạch, thái lát, xếp lên đĩa dùng để bày món cánh gà chiên bơ tỏi.

Các bước làm cánh gà chiên bơ tỏi

Bước 1: Lần lượt lấy từng miếng cánh gà lăn qua đĩa bột chiên giòn. Lăn cánh gà 2-3 lần với bột để bột phủ đều lên miếng cánh gà.

Bước 2: Để chảo nóng, đổ lượng dầu vừa đủ vào đun soi, vặn lửa nhỏ vừa rồi cho cánh gà vào chiên. Lưu ý khi chiên cánh gà nên lửa nhỏ để cánh gà có thể chín từ trong ra ngoài. Khi thấy cánh gà chín vàng đều các mặt, dậy mùi thơm thì vớt ra, cho vào đĩa có giấy thấm dầu.

Bước 3: Sử dụng 1 chiếc chảo khác, vặn lửa nhỏ liu riu làm nóng chảo. Sau đó cho bơ vào để bơ tan chảy rồi cho 2/3 tỏi băm còn lại vào phi thơm.

Cách làm cánh gà chiên bơ tỏi vô cùng đơn giản.
Cách làm cánh gà chiên bơ tỏi vô cùng đơn giản.

Bước 4: Bày cánh gà đã chiên vàng giòn ra đĩa có sẵn cà chua và dưa leo sao cho đẹp mắt. Tiếp theo, sử dụng hỗn hợp bơ tỏi rưới đều lên khắp cánh gà. Như vậy là bạn đã hoàn thành món cánh gà chiên bơ tỏi và vô cùng hấp dẫn rồi đấy.

Cánh gà chiên sốt me có gì mà  lại được mọi người yêu thích như vậy?. Cùng xem công thức làm món ăn này nhé.

Trình bày và thưởng thức thành quả của món cánh gà chiên bơ tỏi 

Món cánh gà chiên bơ tỏi được trình bày rất bắt mắt, hấp dẫn, màu sắc nổi bật. Món ăn dậy mùi thơm đặc trưng rất quyến rũ, lớp trong mềm, lớp ngoài giòn tan, ăn rất ngon miệng.

Bạn nên thưởng thức món cánh gà chiên bơ tỏi hấp dẫn này ngay lúc nóng. Và để tăng thêm hương vị, bạn có thể dùng thêm nước mắm chanh tỏi ớt hoặc sốt mayonnaise, tương ớt.

Cánh gà chiên bơ tỏi màu sắc nổi bật, dậy mùi thơm đặc trưng của tỏi
Cánh gà chiên bơ tỏi màu sắc nổi bật, dậy mùi thơm đặc trưng của tỏi

Các bạn thấy đó, món cánh gà chiên bơ tỏi thật dễ làm đúng không nào? Chỉ với vài bước chế biến cùng cách làm cánh gà chiên bơ tỏi đơn giản bạn đã có một món ăn hấp dẫn rồi.

Cánh gà chiên xù là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Để biết cách làm các bạn xem thêm bài viết hướng dẫn chi tiết của Yspoon nhé.

Người ta thường nói “tình yêu đi qua chiếc dạ dày”, vậy nên bạn hãy trổ tài làm món cánh gà chiên bơ tỏi cho crush của mình ngay nhé. Chắc chắn chàng sẽ rất thích thú và trầm trồ về bạn đấy. Chúc bạn chế biến món cánh gà chiên bơ tỏi thành công khiến phái mạnh mê mệt nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *