Hướng dẫn cách làm bánh mì tròn hamburger ngon đúng chuẩn

Bánh mì tròn hamburger được biết đến là một trong những món ăn yêu thích của tất cả mọi nhà. Đặc biệt nó còn là món ăn khoái khẩu đối với các bạn nhỏ. Ở các nước Châu Âu bánh mì tròn humburger rất nổi tiếng. Nhưng đối với tất cả mọi người bây giờ nó không hề xa lạ chút nào.

Cách làm bánh mì tròn hamburger không hề khó nhưng đòi hỏi bạn cần cẩn thận, tỉ mỉ và chú tâm. Các bạn hãy cùng học cách làm bánh mì tròn humburger ngon đúng chuẩn để thay đổi khẩu vị.

Cách làm bánh mì tròn humburger ngon và đúng chuẩn
Cách làm bánh mì tròn hamburger ngon và đúng chuẩn

Nguyên liệu để chuẩn bị làm bánh mì tròn hamburger

Bánh mì tròn hamburger ngon đúng chuẩn.

– 12g men nở

– 1 muỗm nhỏ cà phê muối

– 25g bơ mềm

– 210ml sữa tươi (ấm)

– 500g bột mì

– 20g đường trắng

– 2 quả trứng gà ta

Lưu ý: Để có được một món ăn ngon, trước tiên các nguyên liệu bạn chọn phải đảm bảo vệ sinh. Để làm được món bánh mì tròn hamburger ngon đúng chuẩn thì bột mì là quan trọng nhất. Bột mì các bạn lên chọn phải thật thơm, không bị hôi, mốc. Đặc biệt, các bạn phải chọn mua các nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn. Những nguyên liệu ấy các bạn có thể mua tại các cửa hàng gần nhà hay ngoài siêu thị.

Bạn đã biết cách làm hamburger trứng chưa? Xem thêm bài viết hướng dẫn cách làm món hamburger thơm ngon này nhé.

Cách làm bánh mì tròn humburger ngon đúng chuẩn

Sau khi chuẩn bị đủ các nguyên liệu, chúng ta cùng vào bếp để chế biến. Và làm ra những chiếc bánh mì tròn hamburger thật ngon ta làm theo các bước sau:

Bước 1: Dùng 210ml sữa tươi, trứng 2 quả, bơ mềm 25g, muối 1 muỗm cà phê, đường 20g đem trộn đều. Tiếp đó thêm bột mì 500g và 12g men nở. Trộn hỗn hợp bằng máy sao cho các hỗn hợp từ lỏng đến khô (tầm 10 đến 15 phút). Sau đó dùng tay nhồi khối bột thêm 10 đến 15 phút. Dùng màng thực phẩm bọc khối bột và đem ủ khoảng 25 đến 30 phút đến khi bột nở.

Bước 2: Cho bột ra ngoài và chia thành những viên nhỏ, tuỳ theo khẩu phần ăn của mỗi người. Tiếp vê bột tròn đều, hơi ấn bẹt để bánh nhẵn và mịn. Ủ bột lần 2 ta sẽ phủ 1 lớp nilon lên mặt bánh. Có thể ta cho trực tiếp khay bánh vào túi nilon. Sau đó đem ủ thêm 25 đến 30 phút cho đến khi bột nở gấp đôi.

Lưu ý: Khi ủ bánh, muốn cho bánh mềm và xốp có thể ủ lâu hơn cho bột nở nhiều càng tốt.

Bước 3: Bật lò nướng với nhiệt độ 180 C sớm trước 5 đến 10 phút. Lúc này ta khuấy đều 1 quả trứng gà với 2 đến 3 muỗm nước canh và đánh tan đều. Tiếp ta rắc đều mè trắng lên mặt của bánh. Sau đó cho vào lò nướng khoảng 15 đến 20 phút.

Lưu ý: Khi cho bánh vào lò các bạn đặt bánh với khoảng cách phù hợp. Để khi bánh chín phồng lên không bị dính vào nhau

Những chiếc bánh mì tròn humburger ra lò với mùi thơm và mềm
Những chiếc bánh mì tròn hamburger ra lò với mùi thơm và mềm

Khi thấy bánh mì tròn hamburger mặt bánh đã vàng đều và có mùi thơm thì bánh đã chín. Vỏ phải màu vàng và thơm, bánh chín đều, hình dáng tròn trịa, mềm và xốp bên trong.

Vậy là chỉ sau 3 bước đơn giản chúng ta đã hoàn thiện được món bánh mì tròn humburger ngon đúng chuẩn.

Bánh mì tròn hamburger ngoài việc để kẹp các loại thịt, rau củ. Thì các bạn có thể dùng chấm ăn cùng sữa hay nhồi các loại nhân mà các bạn yêu thích.

Xem thêm bài viết của Yspoon để học cách làm bánh hamburger đơn giản và thơm ngon nhé.

Bánh mì tròn hamberger kẹp với thịt hoặc xúc xích được nhiều người yêu thích
Bánh mì tròn hamberger kẹp với thịt hoặc xúc xích được nhiều người yêu thích

Bánh mì tròn hamburger là món ăn tôi vô cùng yêu thích hằng ngày. Đặc biệt tôi thích kẹp bánh mì với thịt bò có thêm chút rau, củ. Khi ăn mùi thơm, độ mềm và xốp của bánh hòa với vị ngọt, béo ngậy của thịt bò. Làm tôi không thể cưỡng lại được các bạn ah. Mình thích ăn bánh mì tròn hamburger kẹp thịt bò và rau, củ, còn các bạn thì sao? Các bạn cùng làm bánh mì tròn humburger theo cách của tôi để gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *