Mách bạn cách chế biến cánh gà ngon của các mẹ sao bóng đá

Cánh gà luôn luôn là nguyên liệu đứng đầu danh sách thực phẩm của mỗi gia đình. Chỉ cần vài chiếc cánh gà là các mẹ có thể thỏa thích chế biến ra nhiều món ăn khác nhau. Có thể kể đến như cánh gà chiên giòn aji quick hay cánh gà chiên nước mắm đầy dinh dưỡng cho cả nhà. 

Có thể bạn chưa biết, các cầu thủ bóng đá rất cần canxi. Một dưỡng chất vô cùng cần thiết cho hệ xương. Bởi cầu thủ thường có tỷ lệ chấn thương tương đối cao trong mỗi giải đấu. Các thực phẩm như sữa ít béo, phô mai, đậu hũ và thịt gà là nguồn bổ sung canxi hoàn hảo.

Mỗi giờ học giáo án soi kèo bóng đá tây ban nha của các huấn luyện viên đề ra. Các cầu thủ cần một nguồn năng lượng dồi dào để tiếp thu được tốt nhất. 

Sau đây là tổng hợp cách chế biến cánh gà ngon được nhiều mẹ sao bóng đá chia sẻ tới các bà nội trợ cùng tham khảo.

Bí quyết làm món cánh gà chiên nước mắm ngon hết sẩy

Trong thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình chắc chắn không thể thiếu các món xào nấu, chiên cùng mắm. Trong đó, món ngon mỗi ngày cánh gà chiên nước mắm có vẻ được các mẹ ưa chuộng nhất.

Thay vì cách chế biến thông thường như luộc, rán, rang. Bạn hoàn toàn có thể sáng tạo món gà chiên mắm. Nó vừa đậm đà, đưa cơm lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Với vị mặn của nước mắm, hòa quyện mùi thơm của tỏi băm nức mũi bám đều vào từng miếng cánh gà. Khiến cho bất cứ ai cũng khó cưỡng nổi.

Cánh gà rán mật ong là một món ăn rất được ưa chuộng. Cùng xem thêm cách làm món ăn này tại Yspoon nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cánh gà chiên nước mắm

– 400g cánh gà

– 2 muỗng đường

– 2 muỗng nước mắm

– 2 củ tỏi

Để làm cánh gà chiên nước mắm ngon thì bạn nên lựa chọn thịt gà ta
Để làm cánh gà chiên nước mắm ngon thì bạn nên lựa chọn thịt gà ta

Hướng dẫn cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cánh gà rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó đem thấm khô rồi cho vào lò vi sóng quay ít phút. Hoặc bạn cũng có thể luộc qua cánh gà để khi rán sẽ mau chín. Tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Rán

Cho cánh gà vào rán ngập dầu. Đợi đến khi lớp da gà chuyển màu vàng rợm và có độ giòn thì vớt ra. Sử dụng giấy thấm dầu để lót dưới.

Bước 3: Phi tỏi với 1 chút dầu ăn

Phi tỏi với dầu ăn, tiếp theo cho vào chảo đường và nước mắm theo tỉ lệ: 1:1. Sau đó thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp ngấm đều vào miếng gà. Khi món ăn chuyển màu vàng sánh thì tắt bếp.

Thành phẩm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon
Thành phẩm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

Món cánh gà chiên nước mắm giòn ngon có hương vị rất đặc trưng. Chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai cũng phải ứa nước miếng.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm hành tây

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 6-8 cánh gà
  • 1 củ hành tây, 1 ớt trái
  • Nước mắm, đường, tương ớt, muối, hạt nêm, dầu ăn
  • Tiêu, tỏi
  • Bột chiên giòn

Cách làm cánh gà chiên nước mắm hành tây

Cách làm món cánh gà chiên mắm hành tây cũng khá đơn giản.

Bước 1: chuẩn bị

Hành tây cắt sợi, ớt trái cắt khoanh. Xát muối cánh gà và rửa sạch.

Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm hành tây
Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm hành tây

Để cánh gà ráo nước, ướp cánh gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. Tiếp theo, phủ bột chiên giòn đều các mặt của cánh gà.

Bước 2: Rán

Đun nóng chảo dầu, tiếp tục cho gà vào chiên cho đến khi cánh gà chín vàng. Lưu ý, trước lúc tắt bếp nên vặn lửa to 1 lúc để da gà được giòn. Vớt cánh gà ra để ráo dầu.

Bước 3: Làm nước sốt

Phi thơm tỏi, rồi cho 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt. Khuấy đều hỗn hợp, cho ớt cắt khoanh, đổ phần cánh gà đã chiên vào xốt.

Cuối cùng, cho hành tây vào chảo. Đảo tới lúc sốt đặc quánh lại và phủ đều lên cánh gà là xong.

Bạn đã bao giờ thử làm món cánh gà chiên giòn KFC chưa?. Xem thêm bài viết của Yspoon để biết cách làm món ăn vô cùng HOT này nhé.

Đĩa cánh gà chiên nước mắm hành tây thơm ngon bổ dưỡng
Đĩa cánh gà chiên nước mắm hành tây thơm ngon bổ dưỡng

Bạn đã thử làm các cánh gà chiên nước mắm chưa. Hãy cùng thưởng thức bên gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Ngoài ra, đây cũng sẽ là các món nhậu lý tưởng dành cho các ông chồng xem bóng đá tại nhà nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *